1、一般市面上的寿司店，面积在10-80平方米左右，想要开一家寿司店需要投资费用大约在10-50万元之间。由于寿司也有外带，因此对于投资费用有限的投资商可以选择开一家店面较小的店铺，主要制作寿司以及让消费者购买外带。
2、寿司店的主要设备整体算下来，最低投入在9万元左右。原料预计1万元。租金成本的最低预算应该是0.9万元，人力成本除去投资者本人，至少还需要一个人，最低0.38万元，其他杂费9万元。
3、装修概算：一般装修大约3到5万左右，高端装修，没有上限，取中间值，装修费：4万。
正宗的寿司有酸，甜，苦，辣，咸等多种风味。握寿司在日本料理领域算是相当独特的了，尤其是对食材新鲜度的极致追求，对每一个搭配细节的极尽苛刻。
寿司有7种，分别是：箱寿司、卷寿司、太卷、细卷、手卷、里卷、军舰卷。箱寿司 “箱寿司”则是先将饭放入木盒中，铺上各式配料，加盖力压，然后把木盒寿司拍出来，切开一块块，状若箱子，因而得名。
寿司的种类分为卷寿司、太卷、细卷、手卷、里卷、军舰卷、押寿司、握寿司、稻荷寿司、散装寿司、杯装寿司、特色披萨寿司、花样寿司，往往寿司的名字分类都是根据做法或外表特征而来。
在购买衣服的时候，衣服上面会有标签，而标签通常在反面。2，衣服正面有特殊的装饰物，如前面订几个扣子，这样就明确知道哪是前面哪是后面了。
毛衣的前面或者是后面峰一些装饰物，例如在毛衣的后面疯一个漂亮的小动物，图案等等；在毛衣的前面有几个扣子，这样就明确知道哪是前面哪是后面了。
区分毛衣的前后面一个最简单的方法就是看商标，一般商标都会在后脖子领处，这样有商标的就是后面了。
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